Mąka pszenna 450 5 kg (tortowa) TO TA - 1 opak.

Mąka pszenna typ 450 nazywana jest mąką tortową. Dzięki wysokiemu stopniu rozdrobnienia może być stosowana do wszelkich wypieków. Jej odpowiednia granulacja będzie gwarantem udanych ciast i pulchnego pieczywa.Odpowiednia selekcja ziaren i pozyskiwanie ziaren bielma mącznego z centralnej części gwarantują naturalny złocisty kolor. Jej walory zostaną docenione zarówno przez gospodynie domowe jak i profesjonalnych cukierników. Torty, ciasta, kruche ciastka czy tradycyjne, polskie wypieki takie jak faworki i pączki wyróżniają się lekkością, puszystością i kruchością. Lepsze właściwości ziarna gwarantują szybki i udany wypiek. Mąka pszenna tortowa sprawdzi się także w przygotowaniu sosów i kremów, poprawiając strukturę i konsystencję dodatków.

PODSUMOWANIE:

Mąka firmy TO TA z Młynów Żabczyńscy, to idealna mąka która wysokiemu stopniu rozdrobnienia może być stosowana do wszelkich wypieków: ciast biszkoptowych, francuskich i tortów. Nadaje się również do kruchych ciastek, ciast, gofrów, faworków, naleśników. Sprawdzi się także przy do zagęszczaniu sosów, zup i kremów.
Dzięki odpowiedniej granulacji wypieki będą udane a po dodaniu do ciasta pierogowego będzie ono pulchne i jędrne.